한국외식관광진흥원 서인수 이사 K-푸드 세계화에 기여
세종화백집 서인수 대표가 베트남 다낭에 ‘K-웰빙 복합문화타운’을 성공적으로 오픈했다. 삼덕면옥과의 협업으로 추진된 이번 프로젝트는 MOU 체결 1년 만에 사옥을 완공하며 현지 진출에 속도를 냈다.
이 공간은 샤브샤브, 훠궈, 러우를 접목한 ‘Big Hotpot K-샤브’를 중심으로, 망고김밥, 망고식혜, K미숫가루 등 K-간편식까지 선보이며 베트남 현지 식문화와의 조화로운 융합을 시도했다.
건물은 1층 한식 레스토랑, 2층 K-목욕탕, 3층 베트남 마사지 스파로 구성되어, 먹고 쉬고 힐링하는 ‘K복(福)빌딩’ 콘셉트를 실현했다.
서인수 대표는 한국외식관광진흥원의 이사로도 활동하며 K-푸드 발전과 세계화에 기여하고 있다.
그는 “K-웰빙의 철학을 바탕으로 한국의 건강한 식문화와 라이프스타일을 세계에 전하고 싶다”며, “다낭을 시작으로 다양한 글로벌 도시로 확장해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
한국외식관광진흥원 서인수 이사 K-푸드 세계화에 기여
세종화백집 서인수 대표가 베트남 다낭에 ‘K-웰빙 복합문화타운’을 성공적으로 오픈했다. 삼덕면옥과의 협업으로 추진된 이번 프로젝트는 MOU 체결 1년 만에 사옥을 완공하며 현지 진출에 속도를 냈다.
이 공간은 샤브샤브, 훠궈, 러우를 접목한 ‘Big Hotpot K-샤브’를 중심으로, 망고김밥, 망고식혜, K미숫가루 등 K-간편식까지 선보이며 베트남 현지 식문화와의 조화로운 융합을 시도했다.
건물은 1층 한식 레스토랑, 2층 K-목욕탕, 3층 베트남 마사지 스파로 구성되어, 먹고 쉬고 힐링하는 ‘K복(福)빌딩’ 콘셉트를 실현했다.
서인수 대표는 한국외식관광진흥원의 이사로도 활동하며 K-푸드 발전과 세계화에 기여하고 있다.
그는 “K-웰빙의 철학을 바탕으로 한국의 건강한 식문화와 라이프스타일을 세계에 전하고 싶다”며, “다낭을 시작으로 다양한 글로벌 도시로 확장해 나갈 계획”이라고 밝혔다.